近江鴨肉のロースト 滋賀県高島市の自然の中で育てられた鴨肉を57℃で１時間30分低温調理することで、旨みを閉じ込めてしっとり柔らかに仕上げました。 【原材料】 鴨ロース、塩、ブラックペッパー、ラズベリー、オレンジ、ヴィネガー、砂糖 【内容量】180g ソース（25g） 【保存方法】要冷蔵（真空パック） 【使用方法】5分湯煎してから薄くスライスしてお召し上がりください。 【賞味期限】２週間（開封後はお早めにお召し上がりください）
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