近江鴨のロースト ラズベリーと山椒のソース
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近江鴨肉のロースト
滋賀県高島市の自然の中で育てられた鴨肉を57℃で１時間30分低温調理することで、旨みを閉じ込めてしっとり柔らかに仕上げました。
【原材料】
鴨ロース、塩、ブラックペッパー、ラズベリー、オレンジ、ヴィネガー、砂糖
【内容量】180g ソース（25g）
【保存方法】要冷蔵（真空パック）
【使用方法】5分湯煎してから薄くスライスしてお召し上がりください。
【賞味期限】２週間（開封後はお早めにお召し上がりください）
